Pastel de pescado y verduras

Receta de pastel de pescado y verduras

Este pastel de pescado y verduras se puede hacer con diferentes verduras y pescados, sea como sea queda exquisito y es perfecto para los niños.

¿Quieres ver los ingredientes para Pastel de pescado y verduras?

Descubre los ingredientes para hacer Pastel de pescado y verduras pinchando aquí:

¿Cómo hacer pastel de pescado y verduras?

1

Para empezar la preparación del pastel de pescado y verduras, bate los huevos. Añade a continuación la nata, la salsa de tomate y el pescado ya cocido (si lo necesita) en trozos o desmenuzado.

2

Pon a cocer las verduras, los guisantes y la zanahoria. Cuando estén cocidas añádelas al resto de ingredientes bien escurridos.

3

Añade sal al gusto y pásalo todo por una batidora para que quede una masa homogénea.

4

Ahora, unta un molde con mantequilla y espolvorea con pan rallado. Elimina el exceso de pan rallado que haya quedado y echa la masa en el molde.

5

Pon el molde al baño maría a fuego bajo y deja que se cuaje unos 15 o 20 minutos (que se vaya haciendo hasta que salga limpio el palillo al pincharlo en el centro del pastel). Para que este pastel de pescado y verduras quede en su punto no debemos dejar que el agua del baño maría hierva, por eso la baja temperatura.

6

Cuando el pastel de pescado y verduras se haya hecho, apártalo, deja que se enfríe y sirve con salsa rosa o mayonesa.

Foto orientativa: H.C. Williams

Nota del autor:

Este pastel de pescado y verduras queda realmente delicioso y es bastante sencillo de hacer.

Otras búsquedas relacionadas con "Pastel de pescado y verduras"